Menu du dîner

Pain au levain avec houmous, betterave et feta fouettée

Vegetariano

Thon frais saisi, herbes fraîches et une pointe de piment

Coriandolo

Raviolis artisanaux faits à la main, farcis d'un mélange de fromages et nappés d'une sauce pesto au basilic.

Steak juteux et tendre cuit à votre goût, servi avec des légumes vapeur

Arachidi

Crudo

Poisson frais du jour accompagné d'asperges et de crème de patate douce

Pesce

Molluschi

Brochettes de tofu grillé marinées dans un mélange de sauce soja et de sésame, accompagnées de légumes de saison rôtis.

Vegano

Croustillantes et dorées à l'extérieur, enrobées d'une croûte d'herbes et de parmesan

Servi avec de la glace à la vanille, de la sauce au caramel et du crumble aux cacahuètes.

Vegetariano

Recouvert d'une couche de confiture de framboises et de fraises tranchées

Latticini

Meringue au citron, crumble de pistaches, servie avec de la crème chantilly

Frutta a guscio

Gâteau aux carottes légèrement parfumé avec glaçage au fromage frais

Brownie fraîchement sorti du four, fourré de pépites de chocolat noir et de noix

Senza latticini